يتم تقدير قيمة زيت بذور البطيخ بكميات كبيرة من الأحماض الدهنية الزيتية واللينولية ، وكذلك الأحماض الأخرى بكميات مماثلة لتكوين زيت بذور اليقطين. يستخدم زيت بذور البطيخ بشكل أساسي في مستحضرات التجميل ، حيث تجعله مستقرًا في العمر الافتراضي ، والملمس الخفيف ، وخصائص الترطيب. يمكن استخراج الزيت باستخدام إحدى الطرق الممكنة المتعددة ولكن معظمها يتطلب خطوات تنظيف وتحضير شائعة.
بذور البطيخ هي الأكثر قيمة لمحتواها من الأحماض الدهنية.تجهيز
يجب إزالة بذور البطيخ من ثمرة البطيخ ، وبناءً على العملية ، عادةً ما يتم استخراجها من غلاف البذور. يجب بعد ذلك تجفيف البذور. بشكل عام ، يجب أن تحتوي البذور على نسبة رطوبة حوالي 10 بالمائة. البذور التي تكون رطبة جدًا قد تؤدي إلى انخفاض إنتاجية الزيت أو المعدات المسدودة أو القالب الكافي.
طارد النفط
تتكون طريقة طرد الزيت من لولب دوار داخل أسطوانة أفقية. يجبر اللولب البذور عبر الأسطوانة ، ويسحقها ، ويُسمح للزيت في النهاية بالهروب عبر فتحات صغيرة أو فتحات. يمكن تسخين البذرة مع مزيج من الاحتكاك وسخان. يمكن العثور على مكابس الطرد في نمط مكبس اسطواني مفرد أو مكبس برغي تقليدي على شكل قفص. أسلوبين طرد وجبة البذور بشكل مختلف.
الضغط الباردة
على الرغم من أن البذور المسخنة تنتج كميات أكبر من الزيت عن البذور الباردة ، إلا أن الضغط البارد يحافظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية. الضغط على البارد هو نوع من طارد الكبس الذي يتم في بيئة ذات درجات حرارة أقل من 120 درجة فهرنهايت. يمكن أن تتراوح المكابس الباردة من مدافع الهاون والمدقة التقليدية إلى مكبس كبش أو جهاز أكثر تعقيدًا.
الاستخلاص بالمذيبات
تستخدم طرق استخراج المذيبات مذيبًا ، مثل الهكسان ، للتفاعل مع البذور في درجات حرارة عالية ، مع إطلاق الزيت. يتبع مزيد من العلاج الكيميائي. تعتبر طريقة الاستخراج هذه أكثر ملاءمة للإنتاج والتطبيقات التجارية الكبيرة التي تتطلب فترة صلاحية طويلة جدًا.
توضيح
تزيل عملية تنقية الزيت الملوثات مثل الماء والراتنجات واللب الدقيق. يمكن توضيح الزيت عن طريق الاستقرار لبضعة أيام ثم إزالة الطبقة العليا. إذا لزم الأمر ، يمكن تصفية الزيت من خلال قطعة قماش ناعم. أخيرًا ، يمكن تسخين الزيت لإزالة آثار الماء وتدمير البكتيريا.
