الفرق بين البقول والبقوليات: البقول هي بذور صالحة للأكل تنمو على البقوليات. البقول والبقوليات هي جزء من عائلات البازلاء والفول والعدس.
نبضات
البقول هي بذور البقوليات وهي الغذاء الرئيسي في النظام الغذائي البشري. أنواع مختلفة من البقول قادرة على البقاء في أنواع مختلفة من التربة والغلاف الجوي.
البقوليات
البقوليات هي الشجيرات والأعشاب والأشجار التي تنمو سيقان متعددة الأوراق والزهور التناسلية التي تنتج ثمارًا على شكل جراب. القرون عادة منزل النبضات ، مثل القرون البازلاء.
الاستخدامات
تستخدم البقوليات كسماد وغذاء للماشية. تستخدم الحبوب بشكل رئيسي في مصادر الغذاء البشرية ، مثل الحبوب وتؤكل أيضًا بشكل كامل ، مثل الفول والبازلاء.
تغذية
توفر البقوليات البروتين الغذائي والألياف والطاقة للبشر. كما يتم توفير حمض الفوليك والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم بواسطة البقول.
التاريخ
المواقع الأثرية لديها دليل على محاصيل النبض التي يعود تاريخها إلى ما يقرب من 10000 قبل الميلاد. البقوليات كانت ولا تزال تزرع وتحصد وتؤكل في جميع أنحاء العالم.
