سواء كان شواء الغاز أو الفحم ، فإن جهاز الطهي يخضع لظروف قاسية بسبب تعرضه للحرارة وعناصر الطقس. على الرغم من تغطية المشاوي بالأغطية الخارجية ، لا تزال عناصر الطقس تخترق. هذا ، إلى جانب الاستخدام العادي ، يمكن أن يسبب التآكل على قضبان الشواية. عندما يحدث هذا ، يمكنك إما استبدال أو إعادة طلاء شبكات الشواء. الخيار الأخير هو أقل تكلفة وتستغرق وقتا طويلا.
مشاوي تجربة تجربة البلى كبيرة.الخطوة 1
شغل أو أطلق النار على موقد الغاز أو الفحم. دعها تصل إلى أقصى درجات الحرارة لحرق جزيئات الطعام والشحوم. بعد الوصول إلى أقصى درجة حرارة له ، اقلب شبكة الشواء بالملاقط لتسخين الجانب الآخر.
الخطوة 2
أغلق الشواية أو اترك الفحم يحترق. ضع القفازات. قم بإزالة قضبان الشواء من الجهاز وفرشها بشبكة سلكية لتنظيف أي جزيئات طعام متبقية.
الخطوه 3
رش بشكل حر على مزيل الشحوم وافرك المشواة بصوف من الصلب حتى لا تكون الشبكة خالية من أي حطام. كرر حسب الضرورة للحصول على صر نظيفة تماما.
الخطوة 4
رمل الشواية وصولًا إلى الطلاء الأصلي باستخدام ورق الصنفرة متوسط الحصى. الرمال حتى تقوم بإزالة الطلاء القديم وأنت على المعدن. شطف بشكل دوري مع خرطوم للحصول على جميع الطلاء الأصلي قبالة صر.
الخطوة 5
اشطف بالماء مرة أخيرة واتركها لتجف في الشمس. ضع طبقة سميكة لكن متساوية من الموقد وطلاء الشواء على الشبكة بعد ذلك. اتركها لتجف لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ، ثم ضعي طبقة ثانية من الموقد وطلاء الشواء.
الخطوة 6
اسمح للمعاطف وطلاء الشواء بأن يجف لمدة 24 ساعة على الأقل قبل إعادة وضع الشبكة على الشواية واستخدام الشواية للطهي.
