لقد قمت بكل العمل لإحضارهم إلى الأرض والحفاظ عليهم بصحة جيدة أثناء نموهم. عندما يأتي الحصاد ، كيف تعرف أن هذا هو الوقت المثالي لاختيار الاسكواش الأصفر اللامع من منزله في الحديقة؟ إن معرفة وقت إحضار الاسكواش إلى الداخل حتى تتمكن من الاستمتاع بثمار ثمارك هي مسألة معرفة اللون والثبات والطول. يمكن أن تساعدك هذه المعلومات أيضًا في اختيار أفضل الخضروات في متجر البقالة أو سوق المزارعين.
الائتمان: bhofack2 / iStock / GettyImages كيف تعرف متى ينضج الاسكواش الأصفرالأداء الأقصى
يضمن اختيار الاسكواش في ذروته أعلى مستوى من النضارة والهشّة والنكهة. الاسكواش الأصفر جاهز للاختيار عندما لا يزال شابًا ومتعلقًا بإحكام بالكرمة. يجب أن تشعر بثبات وثقل لحجمها. يجب أن يكون الجلد هوى مشرق وله اتساق صحي. قد تعني النقاط اللينة أو المناطق الذائبة أن لديك مشكلة في الري. إذا تم اكتشافه في وقت مبكر ، فلن يتأثر مذاق وملمس الخضروات بشكل متنوع. إذا بدأ الجذع في الذبول ، فكر مرة أخرى في معدلات الماء وضبط. لا تجر الفاكهة قبل أن يصل طولها إلى 4 بوصات على الأقل. يمكن أن تنمو بحجم يصل إلى 8 بوصات أو أكثر ، لذلك تحقق من الارتفاع لمعرفة متى تكون جاهزة للإزالة من الكرمة.
موسم النمو
يجب أن يكون القرع ناضجًا بعد مرور 50 إلى 60 يومًا من زراعة الشتلات في تربة ربيعية دافئة. ستستمر في الازهار وتوفر الخضروات طوال فصل الصيف. قد ترغب في حماية الكرمات بقطعة قماش مظللة خلال أهم أجزاء الموسم. تحقق من المحصول بانتظام حتى لا تفوت فرصة اختيار وقت الذروة. يمكن أن ينبهك هذا أيضًا إلى الطيور أو الآفات أو الحيوانات التي وجدت محصولك وتحاول أخذ بعضها لنفسها أو إتلاف حديقتك النامية.
النصائح والحيل
في بعض الأحيان ، يكون من الصعب معرفة متى فوات الأوان والخضروات سيئة. يمكن أن تبدو طازجة ولكن طعم الدقيقي. لا تدع القرع طويلاً أو ثقيلاً لأنه سيؤثر على النكهة. هناك قاعدة جيدة تتمثل في حصاد الخضروات ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع ، وترك الفاكهة تنضج بشكل طبيعي. على عكس بعض المحاصيل الأخرى ، مثل الطماطم والأفوكادو ، لا ينضج الاسكواش أيضًا بمجرد التقاطه. إذا سقطت في الأوساخ ، فقد ترغب في دعم الخضروات الناضجة لإبعادها عن الآفات والعفن. إذا لم تتمكن من خدش جلد الاسكواش بأظافرك ، فستكون ممتلئة.
