حبوب مونج هي البقوليات المغذية للغاية مع ما يصل إلى 28 في المئة من البروتين ، وكذلك الكالسيوم والفوسفور والفيتامينات الأخرى. تستخدم حبوب مونج في الطبخ الآسيوي والنباتي بسبب محتواها العالي من البروتين. عند زراعة حبوب مونج في المنزل ، يجب على البستانيين مراعاة محتوى الملح في تربتهم ، مما قد يؤثر على إنبات نباتات مونج الفول.
تركيز الملح العالي في التربة يمكن أن يؤثر على إنبات ونمو نباتات الفول.كيف يؤثر الملح على النباتات
يمكن أن يتداخل تركيز الملح المرتفع في التربة مع قدرة النبات على تناول الماء وحفظه في جذوره. كميات كبيرة من الصوديوم والكلوريد سامة للنباتات كذلك. يمكن أن تقلل التربة المالحة أيضًا من كمية المغذيات الدقيقة المتاحة ، وهذا يؤدي إلى نقص المعادن. يمكن أن تظهر الأوراق أصغر من المعتاد ، مع وجود اصفرار أو لون بني للحواف والمناطق الميتة على حواف الأوراق.
نباتات الملح والفاصوليا
نباتات الفول معرضة بشكل خاص للملوحة في التربة وفي مياه الري. يمكن تثبيط إنبات النباتات أو حتى منعها من خلال وجود تركيزات عالية من الملح في التربة. إذا كان أداء الفول ضعيفًا في حديقتك ، ففكر في وجود مستويات عالية من الملح في التربة. تنتج ملوحة التربة أكبر الآثار خلال فترات الجفاف. الطريقة الوحيدة لتحديد مقدار الملح الموجود في التربة هي اختبار التربة. تتوفر هذه الاختبارات من خلال خدمة الإرشاد الزراعي بالجامعة المحلية. يمكن للعاملين في مجال الإرشاد تقديم النصح بشأن ما يمكنك فعله لتقليل محتوى الملح في التربة.
ملح وفول مونج
فاصوليا مونج هي واحدة من أكثر أنواع الفاصوليا تحملاً للملح. ومع ذلك ، فإن نسبة الملح العالية في التربة يمكن أن تقلل من معدلات الإنبات وتتسبب في نمو النباتات بشكل سيئ ، وفقًا للمؤلفين ماجدة محمد ومحمد. الكرماني في مقالته ، "التسامح الملحي لبعض أصناف المنغون" ، من "مجلة أبحاث العلوم التطبيقية".
الحد من ملوحة التربة
هناك عدد من العلاجات يمكن أن تساعد في تقليل تركيز الملح في تربة الحديقة. غسل التربة هو الطريقة الأكثر عملية. وهذا ينطوي على تطبيق كميات كبيرة من الماء على التربة لحمل الأملاح الزائدة. على سبيل المثال ، سوف يقلل 6 بوصات من الماء من نسبة الملح بمقدار النصف. 12 بوصة من الماء ستقلل الملح بمقدار أربعة أخماس. أربعة وعشرون بوصة من الماء ستزيل حوالي تسعة أعشار الملح. يمكن أن تساعد إضافة تعديلات التربة في تقليل محتوى الملح إذا كان يحتوي على القليل من الملح نفسه. يجب خلط التعديل في أعلى 6 إلى 8 بوصات من التربة. لا تستخدم أكثر من 1 بوصة من التعديل في السنة.
